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1、新鲜野生菌火锅的做法
原料:牛肝菌干50克，老人院干50克，鲜鸡枞菌50克，鸡腿菇100克，五花肉75克，红椒圈少许，葱花。调料:盐2克，糖1克，鸡粉3克，李锦记蒜蓉辣椒酱10克，蚝油30克，精雕酒、生抽、老抽、生油适量。做法:1。将牛肝菌干和干制老人院用清水浸泡至变软，洗去沉淀物，用斜刀切薄片备用。2.鸡腿菇洗净，斜刀切薄片；鸡枞菌洗净，控水备用。
4.锅里留底油，放入鸡腿菇和鸡腿菇两面煎，捞起备用。5.锅内放入食用油加热至五成热，放入五花肉和生抽，炒香后放入花雕酒，放入泡蘑菇的水，加盐、糖、鸡粉、李锦记蒜蓉辣椒酱和蚝油调味，然后放入所有蘑菇大火烧开，小火煨至入味，用生抽调色后放入红椒圈，放入锅中预烧。
2、绵阳好吃的汤锅店
最近几天通过刷机降温。冬天来了，该吃汤锅了。接下来给大家介绍一下绵阳好吃的汤锅店。来看看吧！绵阳美味汤锅店推荐:天府鲜菌天府鲜菌，香菇汤锅的锅底分很多种，灵芝，人参，乳鸽…多达几十种包装选择，每一种都是健康的圣品。就连普通的蘑菇汤锅的锅底，锅里也有好几种野生蘑菇，还有毛肚和排骨。秘制鸭也是必点单品！鸭肉的味道外酥里嫩。表面的鸭皮酥脆感十足，但鸭肉却相当嫩滑，非常入味。
酱牛肉是优质牛肉！第一种是牛肉的香味，其次是蒜瓣的辛辣和刺鼻的味道，辣椒的味道相对温和。牛肉经过咀嚼，酱香越来越被放大，嘴里的香味抑制不住！这绝对是一道喜欢的菜。山妹儿强烈推荐这款山宝包！里面全是精华！包子的馅料是用细五华、牛肝菌、羊肚菌等六种材料混合在一起，包出这样一个特色包子。天府鲜菌:涪城区安昌路30号2楼(华西证券斜对面)0816绵阳美味汤锅店推荐:汤锅城八道菜特色八个清淡健康的汤锅。
3、菌类汤锅有哪些
奶油蘑菇汤配料:牛奶、鲜奶油、蘑菇、面粉、火腿、色拉油、盐。做法:1，香菇切片备用，面粉和油在锅里煸炒至闻到馒头的香味，用擀面杖擀几下，取出面团球，加少量水调成糊状；2.将牛奶和鲜奶油用小火煮沸，加入炸好的面糊搅拌均匀，加入蘑菇火腿煮沸，最后撒上一些干香草。番茄蘑菇汤食材:蟹味菇、杏鲍菇、番茄、韭菜、盐、白糖、白胡椒粉、料酒:1，将蟹味菇、杏鲍菇用流水洗净，去根，西红柿切成滚刀块；2.炖锅启动“干炒”模式，放少许油，油温六成热时放入香菇，蒸熟后放入少许料酒，锅内放入番茄块，翻炒均匀，加入热水，启动“慢炖”模式；3.烹饪前加入少许盐、白糖、白胡椒粉调味，最后在表面撒上韭菜叶。
